Descrizione
CARNE DI SCOTTONA
NATA IN: ITALIA
ALLEVATA IN: ITALIA
MACELLATA IN: ITALIA
Noce
€10,00 – €18,50
La Noce è un taglio di carne molto pregiato che si ricava dalla parte posteriore dell’animale, precisamente nella coscia.
Essendo particolarmente muscoloso, la Noce è uno dei tagli più teneri e magri del bovino.
LA NOCE è indicata particolarmente a pezzo intero, oppure a fette per bistecche , essendo un taglio molto magro non è adatto per bolliti o cotture in umido.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 1 kg, 1 kg a fette, 500 g, 500 gr a fette |
Recensioni
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