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Casereccio alla carne
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Casonsèi de la Bergamasca
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Gnocchi alla zucca
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Gnocchi di patate
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Quadruccio piccolo alla carne
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Raviolo rustico polenta e Branzi
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Raviolo salsiccia e formaggella
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Raviolo speck e trevisana
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Scarpinocc
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