Casera d.o.p

6,1015,20

Il formaggio Casera d.o.p è un Formaggio semigrasso, di media e lunga stagionatura, a pasta semidura e dura. Tipico della valle che gli dà il nome, nella provincia di Sondrio, viene prodotto con latte di vacca parzialmente scremato. La tecnica casearia è tipica dei formaggi alpini. Stagiona almeno 70 giorni, dopodiché viene marchiato a fuoco.

Svuota
COD: N/A Categorie: ,

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

1 kg, 400 gr

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