Quartirolo fresco d.o.p

6,0038,40

Il quartirolo lombardo ha la forma di un parallelepipedo, facce piane e scalzo diritto; le forme hanno un peso variabile da 1,5 kg a 3,5 kg. Il quartirolo ha crosta sottile, morbida, color bianco leggermente rosa in quelli giovani o grigio, verdognola e leggermente rossa in quelli stagionati.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

1,6 kg, 3,2 kg intero, 500 g

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