Prosciutto cotto Brivio Nazionale

Prodotto con cosce di maiale selezionate italiane, le stesse che vengono utilizzate per la produzione del Crudo Di Parma.
Lavorazione con sfiancatura, priva del geretto e dello scamone.
Senza Glutine, derivati del latte, glutammato monosodico e polifosfati aggiunti.