Grana padano d.o.p 18 mesi

il Grana padano D.O.P Prodotto tipico della Pianura Padana, il Grana Padano D.O.P è un formaggio pregiato e prelibato, simbolo di eccellenza gastronomica Made in Italy in tutto il mondo Il Grana Padano D.O.P. è un formaggio semigrasso a pasta dura, cotta ed a lenta maturazione, prodotto da latte di vacca crudo. Il latte, proveniente da due mungiture giornaliere, è parzialmente scremato per affioramento.

È indicato per essere consumato a tavola in scaglie o grattugiato sulle pietanze e per guarnire o cucinare innumerevoli piatti ai quali aggiunge un delicato sapore che ne valorizza il gusto,  È ottimo in piccole scaglie come aperitivo abbinato a vini bianchi, fermi, frizzanti o spumanti, mentre, a fine pasto, si può abbinare a vini rossi, meglio se invecchiati.
Il Grana Padano si conserva nello scomparto meno freddo del frigorifero, avvolto in un telo di cotone umido, oppure in una pellicola trasparente, possibilmente non a contatto con altri formaggi, per evitare eventuali sovrapposizioni di aroma e sapore.

Formaggio dolce e gustoso

Prodotto nella zona di Cremona