Emmentaler di grotta

9,9019,90

L’Emmentaler Kaltbach a.o.c è un emmentaler di stagionato in grotta La sua nota tipicamente nocciola lo contraddistingue e lo rende inconfondibile nel gusto del suo latte crudo, naturalmente senza lattosio. Anche i buchi sono gustosi: contengono le cosiddette “lacrime di gioia”, che caratterizzano la speciale qualità di questo formaggio.deve restare nel territorio di produzione fino a un periodo di quattro mesi. Con la sua crosta regolare, la pasta color avorio, l’occhiatura delle dimensioni di una ciliegia e l’inconfondibile gusto aromatico con sentore di noce, l’Emmentaler DOP è un vero pezzo di natura e cultura svizzera.

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Peso N/A
Peso

400 gr, 800 gr

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